Gourmet Dinner in Serfaus-Fiss-Ladis - Gesunde Ernährung und Wellness

Spa und Wellness mit Gourmet-Küche zu kombinieren, ist eine schwierige Gradwanderung – nach einer intensiven Wanderung oder einem Tag auf Skiern im Winter, gehört die gute Küche einfach dazu. Die Kombination von leichter und gesunder Küche eines Wellness-Hotels mit der leckeren Auswahl der österreichischen Gourmets ist keine einfache Kombination und umso schwieriger ein leckeres, aber ausgewogenes Gleichgewicht zu schaffen.

Gourmet Dinner in Serfaus-Fiss-Ladis - Gesunde Ernährung und Wellness

Das Hotel Cervosa in Serfaus (hier) mit seinen ca. 80 Gästezimmern bietet einen ausreichenden Platz im Restaurant, ohne dabei zu groß zu wirken. Die verschiedenen Räume sind thematisch gestaltet und mit einander verbunden ohne dabei die Individualität zu nehmen. Ob Barockstube oder Sissi-Stube, ob Marienstube oder Kaminstube, jeder Raum ist besonders und bietet genügend Freiraum für jeden Gast, ohne dabei den Teller des Nachbarn direkt betrachten zu müssen.

Gourmet Dinner in Serfaus-Fiss-Ladis - Gesunde Ernährung und Wellness

Jeden Tag eine neue kulinarische Reise, eine Auswahl an Vorspeisen und drei Hauptgerichten, eine Auswahl an Dessert bis hin zu einem Dessert-Buffet – die Gestaltung der Kalorien, die nach dem Tag wieder aufgefüllt werden“müssen“ wird durch viele Möglichkeiten geboten.

Gourmet Dinner in Serfaus-Fiss-Ladis - Gesunde Ernährung und Wellness

Passend zum guten Essen, darf natürlich auch der ausgewählte Wein und ein guter Sommelier nicht fehlen und das Hotel Cervosa in Serfaus verfügt über zwei Mitarbeiter (Stefan Bichler und Thomas Sailer), die nicht nur die Kultur und Besonderheiten des Weins kennen, sondern auch den Gast auf die Reise mitnehmen können und auf angenehme Weise durch den Abend begleiten.

Gourmet Dinner in Serfaus-Fiss-Ladis - Gesunde Ernährung und Wellness

Passend dazu werden die Gerichte durch das Team um den Küchenchef Mario Wille zusammengestellt und nicht nur nach Zutaten kombiniert, sondern auch für das Auge. Die Portionen sind sehr gut dimensioniert, nicht zu groß, aber auch nicht zu klein – ein schönes Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Geschmack, zwischen Lust auf eine weitere Portion und Neugierde auf den nächsten Gang.

Gourmet Dinner in Serfaus-Fiss-Ladis - Gesunde Ernährung und Wellness

Das Hotel Cervosa bietet den Gästen das Gourmet-Abendessen bereits als Bestandteil der 3/4 Pension bei der Buchung eines Zimmers an, der Preis für das Zimmer liegt im September bei ca. 140 EUR pro Person pro Nacht.

Eine schöne Idee ist die in verschiedenen Sprachen gestaltete persönliche Hoteltageszeitung, die das Menue des nächsten Tages bereits enthält und zum Abendessen bereitgelegt wird. So können bei den Wanderungen am nächsten Tag schon die Gedanken auf das nächste leckere Abendessen beginnen.

pureTRAVEL.tv war freundlicherweise auf Einladung vom Hotel Cervosa in Serfaus. Dieses hat keinen Einfluss auf die Bewertung und Beurteilung des Hotels und Einfluss auf den Bericht gehabt. Herzlichen Dank für die Unterstützung dieses Online-Reise-Magazins.

1 KOMMENTAR

  1. Nach einer Tageswanderung braucht man wenigstens kein schlechtes Gewissen zu haben und kann so ein tolles Menü in vollen Zügen genießen. Es sieht einfach lecker aus

    Mary

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